Buenas tardes gastrofriends.
¿Os preguntareis por qué? Esto surge porque si, sin mas. Queremos crear este blog para dar nuestra humilde opinión, dar consejos para el que los quiera, recomendar y seguir disfrutando como hacemos diariamente de la hostelería, sin hacer críticas que puedan ofender ya que como trabajadores del sector sabemos lo que es trabajar duro día a día para hacer las cosas bien, todos tenemos un mal día y nosotros no somos quien para juzgar eso. Y si todo esto lo podemos compartir mejor que mejor.
Cocina, sala, vinos, entorno......todo esto es lo que forma un restaurante y gracias a ello podemos disfrutar de la gastronomía que para nosotros tanto significa.
Hablo de nosotros porque esto no es solo una locura mia, esto es cosa de dos. Dos locos y amantes de esta terrible adición que tantas cosas buenas y menos buenas nos da en nuestro dia a dia.
Él: Cocinero, empresario, vividor intenso.
Ella: Camarera, aprendiz de sumiller, ambiciosa y soñadora.
Asi somos los gastrofoodies y aqui empieza todo.